Endnu en lækker ret, lavet på svinemørbrad
Mørbradbøffer af svinemørbrad
Antal: 8 stk
Ingredienser
- 500 g svinemørbrad
- 1 pk bacon
- salt og peber
- smør til stegning
Sådan gør du
- Mørbraden pudses og skæres ud i stykker
- Bacon vikles om bøffen
- Brug grillspyd (ell. lign.) til at stikke igennem bøffen, så baconen bliver siddende på.
- Krydr med salt og peber
- Fedtstof smeltes på panden og bøfferne placeres med krydderierne nedad, så du kan krydre den anden side
- Steges ca. 7 minutter på hver side
Noter
