Æg-wich

Altså… En sandwich, uden brød, lavet på æg! Jeg kalder det en æg-wich!
Perfekt til frokost eller i madpakken og tager max 15 minutter at bikse sammen

Ægwich

Antal 1
Kalorier 200 kcal

Ingredienser
  

  • 2 æg
  • 1 æggehvide
  • krydderier f.eks. salt, peber, hvidløgspulver, paprika
  • 3 g olie

Sådan gør du
 

  • Slå æggene ud i en skål og tilsæt krydderier
  • Pisk godt med en gaffel, til æggemassen skummer
  • Varm panden godt op med olie (smør kan også bruges)
  • Fordel æggemassen, som var det en pandekage og steg på begge sider
  • Smør halvdelen af bunden med f.eks. smøreost og fordel resten af fyldet
  • Fold "brødet" på midten og spis

Noter

Fyld efter eget ønske!
  • Dagens bud: Buko grøn pikant ost, iceberg salat, rød peberfrugt og røget laks
  • Alternativt: god til rester, hvis man f.eks. har noget til overs fra aftensmaden!
 
Næringsindhold pr 100 g
Energi: 134 kcal
Fedt: 9,2 g
Kulhydrat: 1,2 g 
Protein: 11,7 g

About

Categories: Frokost, Junk, LCHF, Madpakken | Tags: , , , ,

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

[TOP]
%d bloggers like this: