Kylling. Karry. mere Karry!
Med løg. Med Peberfrugt. Med Æble.
Under låg.
I en gryde.
Bare koge.
Bare syde.
Krydres godt og smages til.
Serveres varm med kålen til ved.
Kylling i karry
Ingredienser
- 400 g kyllingebryst
- 2 mellemstore løg almindelig og rød
- 2 stk peberfrugt en rød og en grøn
- 250 ml madlavningsfløde
- salt, peber og 3 tsk karry gerne forskellige mærker
- ½ revet æble
Sådan gør du
- Hæld vand i bunden af wokken
- Skær kyllingen ud i mundrette stykker, put i wok'en og lad småsimre
- Snit de øvrige grøntsager i tern
- Når kyllingen er helt hvid, tilsætter du krydderi og lader halvdelen af vandet fordampe
- Tilsæt grøntsager og æble
- Når grøntsagerne har kogt i en fem minutters tid, hældes fløden i blandingen
- Giv det et opkog og lad så småsimre ind til servering
Noter
Tip: Serveres med f.eks. kålghetti eller blomkålsris.
Categories: Gryderetter, Middagsretter | Tags: Aftensmad, Karry, Kyllingebryst, Madlavningsfløde, Middagsret, Opskrift, Paleo
2 thoughts on “Kylling i karry”
Leave a Reply
[TOP]
Hvor meget vand?
Bunden skal bare lige dækkes af vand! 🙂