Jeg elsker guacamole og kunne spise det rent med en ske.
Jeg moser altid mine avokadoer med en gaffel for en grovere version. Jeg bryder mig ikke om en helt glat, blendet udgave.

Hvis ikke det skal spises med ske, kan jeg anbefale at bruge det som grøntsagsdip, i burgere, til nachos, i pitabrød eller wraps.