Bacon er godt – jovist – men i min verden er det altså ikke nogen decideret gude-spise! Ofte synes jeg faktisk at bacon bliver alt for salt til min smag, men i små mængder er det godt – og så bidrager det jo med en fantastisk smag til maden.

Dog synes jeg at kalkunbacon, seranoskinke eller anden lufttøret skinke er mindst lige så lækkert.

Men når man kommer bacon i kager, tandpasta og hvad man ellers kan finde på, trækker jeg altså stregen! Pyha – det er altså lidt for meget af det gode. Jeg foretrækker helt sikkert bacon i det salte køkken – and that’s it!

Aftensmad

• Asparges, grønne, i baconsvøb
• Asparges, hvide i baconsvøb
• Bacon løgringe
• Bacon løgringe m. barbecuesauce
• Brændende kærlighed
• Falsk spaghetti i flødesauce m. bacon og gouda
• Farsbrød deluxe
• Farserede peberfrugter m. feta og bacon
• Forlorne harekillinger
• Fyldt svinemørbrad i baconsvøb
• Fyldt snackpeber m. flødeost og løg i baconsvøb
• Hakkebøf m. tomat og bacon
• Koteletter i ostefad
• Mørbradbøffer alá skinkemedaljoner
• Mørbradfad (svinekød)
• Mørbradgryde
• Paprikagryde m. tre slags gris
• Pikant kylling i baconsvøb
• Stuffed creamcheese chicken i bacon
• Tandoori kyllingeret

Morgenmad

• Basic scrambled eggs m. bacon
• Æbleflæsk
• Æg og bacon muffins/reder

Frokost

• Hønsesalat m. kylling og bacon

Salat

• Broccolisalat m. bacon, løg og ristede solsikkefrø
• Clubsalat m. kylling og bacon
• Kyllingeskud m. asparges i bacon

Suppe

• Blomkålssuppe m. flæsk ell. baconstykker
• Champignonsuppe toppet m. ristet bacon
• Hokkaidosuppe toppet m. ristet bacon

Tilbehør

• Gratineret blomkål m. baconknas
• Grillpakke m. svampe, peberfrugt, løg og bacon
• Græskar skiver i svøb
• Soyaristet hvidkål m. bacon
• Spinatkugler i bacon
• Stegt hvidkål m. bacon
• Stegt rosenkål m. bacon

Tærter/madmuffins

• Minitærter med bacon og løg
• Madmuffins m. røget ørred, squash og feta
• Æggemuffin m. bacon og champignon