Category Archives: Gryderetter
Bønnegryde i fad

Vinter, kulde og sne. Alle dele kalder på lækker simremad, der mere eller mindre kan passe sig selv. Og hvis…

Paprikagryde med tre forskellige udskæringer fra gris

Jeg elsker mad. Jeg elsker at snakke om mad, lave mad, kigge på mad, læse om mad, og hvad man…

Madfidusen Special: Rød kyllinge (blomkåls)risret

Det er for alvor blevet efterår, og ikke nok med at sommertøjet er pakket og vinterdynen er funder frem, så…

Svensk pølseret med blomkål

Svensk pølseret er en kendt dansk gryderet, som normalt består af kartofler og pølsestykker i en rød tomatsovs. Svensk pølseret…

Gul mad! – Kylling i karry

Kylling. Karry. mere Karry! Med løg. Med Peberfrugt. Med Æble. Under låg. I en gryde. Bare koge. Bare syde. Krydres…

Tredje gang så ta’r vi ham.. Og putter ham i Rødvinsgryden

Vi skulle egentligt have haft svinemørbrad med rodfrugt pommes frites den anden dag. Men da sulten ikke var så stor,…

Kyllinge Frikassé aka Ringenes Herre Gryde

Denne weekend har stået i Middelalderens tegn..! I fredags snakkede jeg med en elev om hvad vi skulle lave i…

Trylle, trylle og så er der Mørbrad Gryde

Det er slut! Sommeren har forladt landet. Tilbage står vi med blæst, regn og kulde – EFTERÅR! Brrr… Og koldt…