Porre-vafler: Stærkt inspireret af mine skønne løgvafler, kommer nu porrevaflerne! Jeg har været doven.. Sådan virkelig doven, og har snydt med opskrifterne! Ja faktisk har jeg tyvstjålet, fra mig selv! Eller lånt er … Fortsæt →
Babymad: Frugtmos / Frugtgrød
Kilde: Sundhedsstyrrelsen Skal – skal ikke give mit barn frugt? Der er mange overvejelser forbundet med babys første mad. Vi ventede 1-2 uger med at servere frugt for E, da … Fortsæt →
Sesamkartofler i ovn
Hvad serverer du til den saftige bøf eller den skønne steg? Mulighederne er mange, og selvom en god salat vel næsten er selvskreven, så er det bare ikke altid nok. Herhjemme … Fortsæt →
Kødboller i (chili)fad
Mad i fad… Eller godt og blendet fra køleskabet, som jeg også kalder det, er en oplagt mulighed for at få bugt med skjulte skatte fra det kolde dyb… Rester … Fortsæt →
Col Con Pollo
God formiddag og velkommen tilbage.. Mon der fortsat sidder nogle læsere af bloggen derude? Eller har I givet op på mig! Det håber jeg bestemt ikke…. Der har været ganske … Fortsæt →
Løg- og ostetærte
Tærte er den perfekte “nybagt-familie-spise” .. Det er nemlig nemt at lave og det passer mere eller mindre sig selv. Det er altså nemt at lave mad, selvom der er … Fortsæt →
Grillet tomatsuppe
Ahh ja… Så ramte efteråret med 110 km i timen… Brrrrr en kold og våd omgang! MEN.. Selvom det er koldt, vådt og gråt udenfor, bringer efteråret også stearinlys, hyggesokker, … Fortsæt →
Spinatkugler i bacon
Mere spinat i maden? Hvordan klarer man nu den? Jo – man serverer det da bare sammen med bacon! For snart to år siden var vi til bryllup på en kro, hvor … Fortsæt →
Hvidløgsristede bønner m. sesamfrø
Jeg er virkelig faldet af på den, når det kommer til at lave mad.. Hverken kreativiteten eller lysten er at finde pt., så det er ikke fordi der eksperimenteres ret … Fortsæt →
Opskrifter med kartoffel
Warning: Kartofler er ikke low carb!! Lad os bare få det på plads med det samme – nej, kartofler er hverken LCHF eller low carb. De indeholder stivelse, og er … Fortsæt →
Grillet aubergine m. mexicansk krydderi
Er det kun mig, der bliver glad i låget, ved duften af grill? Man får jo ikke bare forårsfornemmelser, men der går helt sommer i humøret. Det er fantastisk. Det … Fortsæt →