Ideer til brug af en honningmelon

HonningmelonHonning melonen er en af de frugter, der er sådan lidt “fy-fy” – alt for meget frugtsukker osv. – påvirker blodsukkeret og er en rigtig farlig bandit…

Eller det troede jeg ihvertfald!

For til min store forbløffelse er melonen slet ikke så farlig endda. Faktisk viste det sig at honningmelonen har et lavt GI (4), hvilket betyder at den giver minimal påvirkning i blodsukkeret (kilde).
Min begejstring var ellevild, og jeg overvejede flere gange at kaste mig ud i vejrmøller igennem hele stuen.

Jeg slog dog koldt vand i blodet og brugte glæden i køkkenet, hvor jeg lystigt skar skiver af denne dejlige, sommerlige frugt.

Mangler du idéer til hvad du kan lave med honningmelon?
Så har jeg samlet mine bud lige her.

Leave a Reply