Babymad: Bananpandekager m. havregryn




Pandekager – et hit blandt store og små.. Ja også de helt små! Baby E var ihvertfald ellevild, og spiste en hel pandekage på rekord tid! Her får hun dem som supplement til frokosten – vi er ikke helt startet op på det 4. (mellem)måltid endnu, men det vil absolut være en idé til eftermiddagssnacken! Har man svært ved at lokke grød i baby, kan disse også erstatte dette – vær dog opmærksom på hvor god baby er til at tygge! Hvis ikke de har styr på at tygge endnu, ville jeg nok holde lidt igen med pandekagerne..

Pandekagerne er bløde og perfekte til de små tandfrie gummer! Der er ikke tilsat sukker da bananerne er søde i sig selv. Og så tager de ikke mere end 10-15 minutter at lave! Bedre bliver det næsten ikke… Jo det skulle da lige være det faktum, at pandekagerne ikke kun er forbeholdt de små, men kan sagtens nydes af de voksne også!

Så sæt jer til rette og spis pandekager i stakkevis – hele familien!
E elsker ihvertfald, når vi spiser sammen, og deler maden..

TIP: Hvis du skærer pandekagerne i små “strimler” kan baby selv holde dem, og E elsker, når hun selv kan føre maden ind i munden…

God fornøjelse…

Leder du efter en opskrift på bananpandekager uden havregryn, så prøv min udgave med æg, banan og krydderier (klik for opskrift).


Bananpandekager m. havregryn
(8 stk)

1 banan
2 æg
1 dl. havregryn
½ tsk vaniljepulver

Kokosolie til stegning

  • Banan, æg, havregryn og vaniljepulver hældes i en skål
  • Blend alle ingredienser med stavblenderen
  • Lad dejen hvile i 5-10 minutter
  • Varm panden op (medium temperatur)
  • Smelt lidt kokosolie herpå
  • Fordel dejen i fire cirkler på panden (1 pandekage svarer til 1 sovseske)
  • Steg til pandekagerne er gyldne
  • Tilsæt lidt mere olie på panden og gentag til der ikke er mere dej

TIP: Skal baby spise pandekagerne, sørg da for, at skorpen ikke bliver for sprød, så han/hun kan tygge dem, til trods for de manglende tænder

TIP: Pak pandekagerne i en pose eller i sølvpapir og opbevar dem i fryseren

1 Comment

Leave a Reply