Grøn Pesto Dip

Slankekur i januar? Det behøver altså ikke være kedeligt at spise sundt – heller ikke i januar! En kedelig salat kan nemt piftes op med den skønneste dressing! Grøntsagsstavene bliver … Fortsæt →


Lilla kyllingfad m. spidskål og ostesovs

Efter en uge i Polen og en jul med lidt for mange søde sager, bliver det godt med en normal hverdag igen. Januar står (som altid) i grøntsagernes tegn og … Fortsæt →


Røget laksesalat

Frokostsalater er jo altid et hit – uanset hvilken anledning man bruger den i! Så hvorfor ikke også smække en på bordet ved juletid? Der er jo altid de klassiske: … Fortsæt →


Hørfrøbrødet: Ny version med hele frø

Har du været læser på bloggen længe, er du nok helt med på, hvor vild jeg er med dette skønne nøddefrie hørfrøbrød, der tilmed er lav på kcal… Jeg anbefaler … Fortsæt →


Julekalender 2016: Julefrokost

Så er det tid til at løfte sløret for årets julekalender… Jeg har været meget i tvivl om, hvorvidt jeg skulle lave en julekalender i år, da sidste års version ikke … Fortsæt →


Spicy tunsalat m. chili

Tunsalat er en sand klassiker på frokostbordet, og kan gnaskes til enhver anledning. For mig er det lige meget om det er til “rugbrødsaften”, påske-eller julefrokost eller i madpakken! Tunsalat … Fortsæt →


LCHF: Stromboli Pizza

Et håndholdt, sprødt stykke pizza, kan synes som en umulighed, når man kaster sig ud i low-carb-pizza-bagning! Ofte ender man med noget, der smager rigtig lækkert, men skal spises med … Fortsæt →


Falsk spaghetti i flødesauce m. bacon og gouda

Aftensmad for en, tak! Jeg har aldrig været den store pasta-spiser. Men fra tid til anden får jeg en umådelig lyst til en stor portion lækker, cremet pasta – helst … Fortsæt →


Falske rugbrødschips: Hørfrøbrødschips!

Kan I huske da jeg var til babyshower i september og lavede tapas til hele selskabet? En lækker tapasanretning med rugbrødschips til det “almindeligt spisende folk” Okay – der krøb … Fortsæt →


Smashed Potatoes

Rester tilbage fra aftensmaden kan være lidt af en udfordring. Jeg er ikke den største fan af rester, på den anden side er jeg heller ikke meget for at smide … Fortsæt →