mad

Fingermad: 3 lækre hapsere til festen, madpakken eller på turen

For et par uger siden, var jeg til surprise babayshower for min veninde.. Det var en super hyggelig dag, med god mad, kage, gaver og forskellige lege.. Den kommende mor anede ikke … Fortsæt →


peanutpancakes-03

Glutenfrie, kaloriefattige peanutpandekager

For hvad der synes som en evighed siden, købte jeg en pose peanutmel og havde selvfølgelig de bedste intentioner om at få det brugt. Ideerne var da også mange, men så stoppede vi … Fortsæt →


pikante-ostevafler01

Pikante ostevafler

Så har der været gang i vaffelbageriet igen.. Jeg er blevet helt pjattet med vafler i madpakken.. Det er så lækkert – og ikke mindst – nemt! Jeg laver en … Fortsæt →


Spidskaalslasagne03

Spidskålslasagne m. oksekød, spinat og ostesovs

Jeg elsker lasagne… Og lad os bare være ærlige, så vidner listen af low-carb-lasagne-opskrifter på bloggen om det samme.. Jeg er stor fan af at bruge grøntsager som erstatning for … Fortsæt →


kartoffelsalat03

Fedtfattig kartoffelsalat med purløg

Kartofler!! Elsket af mange – men hadet af mindst lige så mange.. Jeg har altid været en kartoffel-pige! Som barn, kunne jeg spises kartofler til alt – med og uden … Fortsæt →


Kebabspyd02

Kebab af hakket oksekød

Jeg har længe fantaseret om oksekød-kebab-kugle-ruller på grillen, og da jeg endelig fik bikset mit kebabkrydderi sammen, var det også den første ret, der stod for skud! Det blev mega godt. … Fortsæt →


Egg-cake03

Vendt æggekage m. pølser, spinat og squash

Kæresten og jeg startede sommerferien med et smut til det franske. Vi havde ikke planlagt det store, andet end to overnatninger i Paris. Vi havde derudover gjort os tanker om … Fortsæt →


Egg-bread

En klassisk æggemad

Jeg er gået hen og er blevet en lille smule træt af tallerkener! Ja det lyder mildest talt åndsvagt, men ikke desto mindre er det sandt. Tilgengæld er jeg ret … Fortsæt →


Tomatsalsa04

Hjemmelavet tomatsalsa m. basilikum

En god salsa tager den tid en god salsa tager – og det er ikke ret lang tid! Jeg har længe haft lydt til at kaste mig ud i en … Fortsæt →


Eggsalad n cottagecheese02

Æggesalat m. hytteost

Så gik den ikke længere.. Det er blevet hverdag og ferien er, for mit vedkommende, ovre! Velkommen tilbage til virkeligheden… Det har været en fantastisk ferie, og jeg glæder mig … Fortsæt →