Kebabspyd02

Kebab af hakket oksekød

Jeg har længe fantaseret om oksekød-kebab-kugle-ruller på grillen, og da jeg endelig fik bikset mit kebabkrydderi sammen, var det også den første ret, der stod for skud! Det blev mega godt. … Fortsæt →


Egg-cake03

Vendt æggekage m. pølser, spinat og squash

Kæresten og jeg startede sommerferien med et smut til det franske. Vi havde ikke planlagt det store, andet end to overnatninger i Paris. Vi havde derudover gjort os tanker om … Fortsæt →


Egg-bread

En klassisk æggemad

Jeg er gået hen og er blevet en lille smule træt af tallerkener! Ja det lyder mildest talt åndsvagt, men ikke desto mindre er det sandt. Tilgengæld er jeg ret … Fortsæt →


Tomatsalsa04

Hjemmelavet tomatsalsa m. basilikum

En god salsa tager den tid en god salsa tager – og det er ikke ret lang tid! Jeg har længe haft lydt til at kaste mig ud i en … Fortsæt →


Eggsalad n cottagecheese02

Æggesalat m. hytteost

Så gik den ikke længere.. Det er blevet hverdag og ferien er, for mit vedkommende, ovre! Velkommen tilbage til virkeligheden… Det har været en fantastisk ferie, og jeg glæder mig … Fortsæt →


Tripple Cheese Waffle02

Tripple cheese ostevafler

Ethvert godt basis lager burde altid indeholde vafler! Vafler er de perfekte brøderstatninger, og kan laves på et hav af forskellige måder. Nogle af mine foretrukne er løgvaflerne, squashvaflerne og … Fortsæt →


Lemonade02

Lemonade m. citron og lime – uden tilsat sukker

Her i sommervarmen er der intet som en dejlig forfriskning til at køle sig på. Det er ydermere vigtigt at få massere af væske indenbords! Jeg er ikke den store … Fortsæt →


Vandmelonsalat

5 skønne sommersalater

Jubiiiiii….. Så blev det alligevel sommer i Danmark! Det betyder solbriller, solcreme, picnic kurv, badetøj, strand, skov, vand, kolde drinks, shorts – you name it – og selvfølgelig grillaftener! Med … Fortsæt →


Ostemad - x3

Pimpet ostemad x3

Ost og ko har inviteret til en sommerlig ostedyst, i hele to kategorier, nemlig “ost – i nye klæder” der handler om ostemadens comeback og “ost – fra rest til … Fortsæt →


Sommerfromage01

Sommerfromage m. jordbær og citron

Svigermor svingede lige forbi med halvandet kilo jordbær i sidste uge! Så skulle der selvfølgelig guffes jordbær… Nogle kom i fryseren og andre kom direkte i munden, men de sidste … Fortsæt →