Cremefraise dressing 01

Cremefraice dressing

Sommeren er for alvor over os, og sulten er måske ikke helt som den har været hele vinteren. Det er skønt med lidt lette salater og grøntsagsstænger med dip! Mad … Fortsæt →


Strawberry-banana 02

Ispinde med jordbær og banan

Så blev der atter tændt for den store lampe, og solen skinner netop fra en skyfri himmel. Fugle der synger, børn der leger og græsslåmaskiner på overarbejde er lyden af … Fortsæt →


AspargessuppeB

Endnu grønnere aspargessuppe – mælkefri

I de sidste par uger, har jeg gået og sukket efter aspargessuppe! En lækker hvid og cremet en af slagsen! Hvorfor ved jeg ikke helt. Jeg har kun smagt hvid … Fortsæt →


Panna Cotta_

Kærnemælks panna cotta – uden fløde – med mandelkrokant på toppen

Om man kalder det panna cotta, fromage, mousse eller budding, er vidst et fedt i dette tilfælde.. Kært barn har sandelig mange navne, så lad mig uddybe lidt, hvad det … Fortsæt →


Aubergine

Grillet aubergine med parmesan

Skal du lige nå en sidste grillaften, inden koldere dage atter indtræffer? Så får I her serveret opskriften på noget super lækkert tilbehør, nemlig grille aubergine! Det lyder måske en … Fortsæt →


Sweet Potato Pie 07

Tærte med sød kartoffelbund og nachos fyld af oksekød, ost og salsa

Gårsdagens menu, blev til endnu en af de der “gad-vide-hvad-det-er-jeg-har-lavet-retter”, og det er der såmænd heller ikke noget i vejen med. Bortset lige fra når man er blogger, og gerne … Fortsæt →


SweetP-waffle03

Sød-kartoffel-hash-brown-vaffel

Til en ægte english breakfast, hører der gerne en portion hash browns til. Og lad os bare slå fast, at hash browns ikke er hash kager, men derimod en lækker … Fortsæt →


Vaffelpizza03

Vaffelpizza m. pepperoni!

Vafler i overskud? Gør nu dig selv den tjeneste, at gemme de overskydende vafler i fryseren! Man ved aldrig hvornår tiden er knap, og så er det dejligt at hive noget … Fortsæt →


Cheesecake01

Cheesecake m. nøddebund og kiwi på toppen!

Jeg synes, at jeg ser cheesecake alle steder. – På nettet, på job, når jeg er ude og handle, i mine drømme!! Det kan vidst kun betyde én ting … Det er … Fortsæt →


Feta-let02

Feta omelet m. avocado

Så blev det atter weekend, og efter en laaang uge, bliver det godt at få fødderne en smule opad igen! Det bedste ved weekend er at sove længe! Nej bedre … Fortsæt →